Carrot cake

Publié le 22 Décembre 2013

Bonsoir,

Aujourd'hui, je vous parle d'un gâteau que j'ai goûté cet été au Luxembourg avec une amie qui m'a dit que c'était son gâteau préféré. Du coup, je me suis dit que ça serait sympa d'essayer de faire un carrot cake pour sa venue par chez nous. Je suis contente de vous montrer le résultat, nous nous sommes régalés! Ce gâteau était moelleux à souhait, surement dû aux carottes. Je trouve ce dessert tout à fait de saison avec ces épices, cannelle et 4 épices! Il sentait très bon… je vous montre...

Carrot cake

J'ai trouvé une recette ICI, j'ai modifié les épices, le glaçage que je n'ai pas fait au mascarpone mais en glaçage royal et la décoration car je voulais être proche de celui que l'on avait mangé au Luxembourg, bien que je sois partie sur des gâteaux individuels. J'ai réalisé les petites carottes en pâte d'amande. Je vous montre quelques étapes en photos.

Carrot cake
Carrot cake
Carrot cake
Carrot cake
Carrot cake

Je ne pouvais pas mettre les amandes et noisettes sur le côté, alors, j'en ai parsemé sur le dessus. Je vous montre celui de cet été.

Carrot cake

Voilà, je vous dit à bientôt, bisous à tous.

Rédigé par Nini

Publié dans #cuisine

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mumuro 25/12/2013 17:55

Il manque la bonne odeur mais ça à l'air délicieux !! En tous cas c'est très joli !!!

Nini 26/12/2013 00:17

L'odeur est génial! c'est vrai;-) merci beaucoup!

françoise 23/12/2013 15:47

Ouah super jolis ces carrot cakes !!!! je ne les imaginais pas du tout comme cela quand nous en avions parlé l'autre jour .Je ne les voyais pas aussi colorés et si bien décorés . C'est une merveille. Ces petites carottes sur le dessus , c'est vraiment la cerise sur le gâteau....LOL
Bisous et bonnes vacances.

Nini 23/12/2013 16:21

Merci! merci! j'étais tellement contente du résultat!!!
Je suis contente que tu les trouves beaux…
Joyeux Noël à tous les 3
Gros Bisous

jalna 23/12/2013 15:42

C'est le dessert que j'avais fait pour Noël l'année dernière. Je trouve aussi que ce gâteau aux saveurs épicées fait très Noël.
Bonne fêtes de Noël à toi et ta petite famille
scrapbises

Nini 23/12/2013 16:20

Et bien! ça ne m'étonnes pas! Je le trouve effectivement aussi très bien dans le thème de Noël! Bonne fête de Noël à toi aussi et à toute ta famille.
Bisous

céline 23/12/2013 10:02

tu es une artiste !
bravo
et joyeux noël !!!!
bises
céline

Nini 23/12/2013 12:11

non!!! je m'amuse… mais merci beaucoup;-)
Joyeux Noël
bisous

Aleksandra 23/12/2013 09:12

J'aurais tellement voulu les gouter!!! Envoie moi un! ;) gros bisous

Nini 23/12/2013 12:08

dommage;-((((
La prochaine fois! J'espère que je les réussirais aussi bien!
gros gros bisous

mimiecréations 23/12/2013 08:40

hihihi trop rigolo des mini carrot cake !!!! hhhmmmm ils l'air bien appétissant !!! extra les mini carrot !!! j'adore !! Bravoooooo !

Nini 23/12/2013 12:07

et bien oui;-) c'était très bon;-)) merci beaucoup, bisous

Anne 22/12/2013 22:55

Super joli ces gateaux , et tu as même réussi a integré un coeur dans la déco carotte! c'est ta petite signature perso.J'imagine que tes amis devaient etre contents.Bisous

Nini 22/12/2013 23:11

merci beaucoup Anne!
Ah! les coeurs! Ca devient un toc;-))
gros bisous