Un cassoulet

Publié le 3 Janvier 2014

Bonsoir,

Pour le repas d'anniversaire de Jules, je souhaitais réalisé un plat mijoté car je trouve cela plus facile pour la suite de la soirée, étant 20 personnes à table. Du coup, je me demandais ce que j'allais bien pouvoir faire, lorsqu'une de mes collègues me parle de cassoulet!!! Et! là! Je me suis dit banco!

Je me suis lancée et j'ai trouvé mon tout 1er cassoulet excellent;-))) J'en referais, c'est sûr!!! J'espère que tous nos invités ce sont régalés autant que moi.

Je vous laisse plusieurs photos...

Un cassoulet

Je me suis inspiré de la recette de Cécile que vous trouverez ICI, merci Cécile!

J'ai ajouté à mon coulis de tomate une boîte de concentré de tomate et des oignons et ails hachés. Je n'ai pas trempé mes 1/2 secs 24h. J'ai précuit mes 1/2 secs avec l'échine de porc et les carottes et tout le reste à la cocotte minute.

Un cassoulet
Un cassoulet
Un cassoulet
Un cassoulet
Un cassoulet
Un cassoulet
Un cassoulet

A bientôt

Bisous

Rédigé par Nini

Publié dans #cuisine

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Béa 09/01/2014 18:48

Coucou,ce we je me lance ça fait trop envie ton cassoulet on en reparle demain pour les conseils de fabrication d'un bon cassoulet maison!bisous à demain!!

Nini 09/01/2014 18:53

pas de soucis Bea! on en parle demain… Vous allez vous régaler!!!
bisous

françoise 04/01/2014 21:40

Bonsoir Nini,
Il ne manque plus que l'odeur sur internet et tout serait parfait!!!!
Bisous

Nini 04/01/2014 23:17

L'odeur sans le plat ça serait encore pire! non?
merci beaucoup en tout cas;)
bisous

teimat 04/01/2014 09:59

pour une 1ère félicitation il devait etre très bon connaissant tes talens de cuisinière...bisous joe

Nini 04/01/2014 11:46

merci beaucoup! je rate beaucoup! mais là! c'était pas mal;-)
gros bisous

step 04/01/2014 08:52

Pour une première c'est reussi! Va falloir que tu changes de travail et que tu ouvres un resto qu'on puisse goûter tout ça ;-) bisous

Nini 04/01/2014 11:45

oui! pour une fois!!! gros bisous a bientôt

ji-elle 04/01/2014 08:31

régal des yeux pour nous et des papilles pour les convives

Nini 04/01/2014 11:44

merci beaucoup! bisous

céline 03/01/2014 21:05

oh la la quel boulot !
il a l'air parfait ce cassoulet
bises
céline

Nini 03/01/2014 21:10

Merci! Celine! il était fondant et bien goûteux;-)

lili 03/01/2014 20:53

je confirme excellent!!!. J'en redemande.. Bisous

Nini 03/01/2014 21:01

merci Lili! moi aussi;-) bisous

cecile 03/01/2014 20:35

il est très beau et devait être aussi très bon ... ça donne faim.
bises.

Nini 03/01/2014 20:58

Merci pour ta recette et tes conseils…
Merci! moi aussi j'avais hâte de le manger après l'avoir fait…
bisous

Ciléa 03/01/2014 20:30

Mazette ! J'ai l'impression de sentir la bonne odeur de ce cassoulet. On en mangerait ! Biz

Nini 03/01/2014 20:56

c'est vrai! c'est beau? cool!
Je me suis régalée avec, ça été une révélation pour moi;-)
Vive le cassoulet fait maison...

Sylvie 03/01/2014 20:28

Coucou
oui on s'est régalé c'était super bon. A refaire.
Merci nini
Sylvie

Nini 03/01/2014 20:54

Merci Sylvie;-) oui à refaire c'est clair!!! bisous à dimanche