Charlotte au chocolat

Publié le 15 Août 2015

Bonsoir,

Nous avons fêté les 12ans de ma poulette Maxence, pour l'occasion, j'ai réalisé un porc Orloff, un tian (oignons, courgettes, tomates, pommes de terre, aubergines) et en dessert une tarte au citron déstructurée et une charlotte au chocolat!!!

Charlotte au chocolat

Gâteaux à la cuillère trempés dans du rhum, une mousse au chocolat, le tout recouvert de copeaux de chocolat et des nounous à la guimauve!!! Miam miam!!!

Charlotte au chocolat

J'ai pas les photos après cuisson, les légumes ont eu un gros coup de chaud!!! Je les ai trouvé extra, avec un petit goût de trop peu ;(

Charlotte au chocolat
Charlotte au chocolat

Et voilà!!! Que le temps file!!!

Charlotte au chocolat

Gros bisous à tous

Rédigé par Nini

Publié dans #cuisine

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Batchaka 01/09/2015 11:20

Whaouuu! Je mangerai bien chez touaaa!! Hi,hi,hi!!
Tout plein de gros bizOOOOOUS à Maxence pour son anniv' et vous z'êtes top BELLES sur la photo!!!
ScrapbizOOOOOOUS XXL

Au pays des bulles 16/08/2015 21:21

Oh là là ça me fait envie tout ça ! Surtout les oursons

Pimprenelle 16/08/2015 15:04

Miammmmm... un post gourmand pour aujourd'hui, merci, tu m'ouvres l'appétit ;-) !
Question : tu fais dorer tes légumes à la poêle avant d'assembler ton tian ? J'ai une recette qui le préconise, trop bonne mais long et fastidieux, mais je n'ai jamais tenté autrement, de peur que ça n'est pas le même goût... . Et je suis très intéressée par la recette de la Charlotte au chocolat pour l'anni de mon fils qui n'a que 15 jours d'écart avec ta fille (01.09) ;-)...
Merci et gros bisous

Nini 29/08/2015 12:52

Me voila rentrée de vacances! Merci beaucoup pour ton com!!! Pour le tian, je les met cru dans le plat et au four;) j'ajoute un peu d'eau, d'huile d'olive, des herbes de Provence, sel et poivre… Ca cuit un bon moment, a surveiller ;) Pour la charlotte, je fais une mousse au chocolat, je tapisse le contour et le fond du moule avec des gâteaux à la cuillères légèrement trempés dans une nage eau/rhum. Je verse la moitié de la mousse au chocolat je recouvre de gâteaux à la cuillères, je verse le reste de mousse au chocolat! Au frigo 12H. Si tu veux plus d'info n'hésites pas… On a quasi des faux jumeaux :D Bisous

gigila 15/08/2015 11:37

Bon anniversaire à ta grande fille.
Sympa le repas. !!!!
Bisous

céline 15/08/2015 10:44

miam ! bon anniversaire Maxence !
c'est quoi une tarte au citron déstructurée ?
bises
céline

Nini 30/08/2015 22:54

En faite, tu prends les ingrédients de la tarte au citron mais tu ne fais pas une tarte en l'occurrence j'ai fait des verrines, crème au citron, meringue Italienne et des sablés Breton! Bisous

Maryse60 15/08/2015 09:53

Miam miam ! Quel bon repas !
Merci pour le partage !
Une bien jolie fête pour ta "poulette" !
Bisous à vous deux et bon week-end

mattei 15/08/2015 09:48

Quel festin...bravo tout est parfait...cela donne envie de de mettre aux fourneaux...vs etes magnifiques...gros bisous joe

Nini 30/08/2015 23:22

Merci :D Gros bisous

Ciléa 15/08/2015 09:45

Oh là, là, un vrai repas de fête. Vous avez dû vous régaler si c'était aussi bon que c'est beau ! Bon Anniversaire à ta nenette ! Et gros bisous

Adélaïde 15/08/2015 09:21

Miam miam !! Ca a l'air délicieux tout ça ! Je crois que je vais te piquer les idées, hihi ! Vous êtes belles comme tout sur la photo !! Gros bisous !

Nini 30/08/2015 22:54

Merci ;)

lili 15/08/2015 09:17

hum!!!! Qu'est-ce que c'était bon!!! une belle journée Bravo Phanie. Bisous

ji-elle 15/08/2015 08:49

quel festin
quel travail pour faire un tian à ta façon, tu nous le montres avant cuisson, les couleurs sont estivales. Tu avais opté pour des recettes "en tranches" ?
bon W.E
bises

Nini 30/08/2015 23:22

C'est ça ;)) Bisous