Macarons au menu

Publié le 16 Octobre 2015

Macarons au menu

Bonsoir,

Comme vous le savez peut-être, j'aime bien travailler sous pression et me lancer des défis!!! Je viens de m'en lancer un de taille… Le concours amateur macaron de chez Vincent Guerlais. Je suis tombée sur la tête mais je suis complètement emballée à l'idée de préparer ce concours. Du coup, pendant 6 semaines tout va tourner autour du macaron chez moi ;)) Je vais penser macarons, dormir macarons, rêver macarons et faire des macarons :D Mon fils est ravi, il adore ça!!!

Le hasard a fait, qu'aujourd'hui, j'ai passé l'après-midi à Nantes avec une amie. Nous nous sommes retrouvées à La Passagère. C'est un salon de thé, très agréable où nous nous sommes restaurées et où j'ai dégusté un macaron framboise citron excellent! Merci Blanche!!!

Macarons au menu
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Ensuite, nous nous sommes rendues chez Vincent Guerlais pour acheter quelques… Macarons!!!

Macarons au menuMacarons au menu

Blanche a fuit mon objectif… Du coup, c'est moi sur les photos ;) Toute contente avec mes macarons en sac!

Macarons au menuMacarons au menu

Alors c'est parti, j'ai fait une tournée de macarons cette semaine, une depuis bien longtemps!!! Pour voir si je savais toujours les faire ;) Macarons au chocolat noir et chocolat blanc… J'en ai juste sauvé 6 pour ma super kiné! Tous les autres ont été mangé par mes loulous!!!

Les miens fait maison avec amour…

Les miens fait maison avec amour…

Si vous avez une idée de parfum(s) original pour un macaron, n'hésitez pas à m'en faire part…

Merci beaucoup pour vos visites et commentaires qui me font toujours extrêmement plaisir!!!

Bon week

Gros bisous

Rédigé par Nini

Publié dans #cuisine

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Sissi44 21/10/2015 09:20

Hello, quel défi !!! Je te souhaite de réussir. On croise tous nos doigts pour toi. En tout cas si tu as besoin pour goûter, on est dispo ( surtout ceux coco !!!!!!!

Nini 21/10/2015 10:41

Coucou! Oui je suis un peu folle ;) Merci de croiser les doigts, celle la dit je ne pars pas pour gagner mais pour progresser alors pas de pression pour moi :D Tu es en vacances quand? Coco bien sur tes préférés ;) Bises bon mercredi

Batchaka 19/10/2015 22:10

Ohh! GENIALE ton idée et je te souhaite très BONNE chance!!!
Je veux bien faire le jury!! hi,hi,hi!!
ScrapbizOOOOUS XXL

Nini 20/10/2015 07:37

Merciii beaucoup! Ok je leur passe ton nom pour le jury ;)) Bon mercredi Gros bisous

Gwen 19/10/2015 19:36

Super idée Nini, tu es tellement douée en cuisine !
Ma cousine avait fait des macarons salés pour Noël, c'était génial, je lui demande le parfum, car je ne m'en rappelle plus.

Nini 20/10/2015 17:55

Ah!!! Oui!!! Effectivement ça doit être terrible!!! A faire merci:D

Gwen 20/10/2015 13:21

Au cas où... C'était des macarons au chèvre, au miel et au thym/romarin. Trop bon !

Nini 19/10/2015 20:24

Merci c'est trop gentil! En faite on doit faire un macaron sucré mais c'est sympa! Bonne soirée bises

cecile 18/10/2015 22:44

ouhaa... et pour avoir goûtée de tes macarons tu mérites de gagner... moi qui suis plutôt salée je dirai ... macaron wasabi saumon fumé? ou chorizo parmesan.... bon courage , bises cécile.

Nini 20/10/2015 07:36

Merci Cécile de ton petit tour par ici… Il faut faire un macaron sucré mais sinon merci pour le idées salées j'aime bien aussi ;) Bonne semaine Bisous

Françoise 18/10/2015 21:34

Bonsoir Nini ,

Je croise les doigts ,aucun problème pour ce défi !!!
Il te suffira de faire des macarons aussi bons que ceux que tu avais réalisés pour la thèse de Fanny !
Rien que d'y penser j'en ai l'eau à la bouche...
Allez au fourneau!
Bisous et merci pour ton mail .

Nini 20/10/2015 07:34

Oui je vais travailler et j'espère que je sortirais quelque chose;) Ceux de la thèse à Fanny au caramel beurre salé miam miam!!! Merci Françoise bisous

ji-elle 18/10/2015 08:02

je suis certaine que tu vas te distinguer lors de ce concours
bon dimanche devant tes fourneaux

Nini 20/10/2015 07:32

Pas sur ;) Mais je vais m'éclater, hihihi!!!

Secrets de Lina 17/10/2015 20:45

c'est top ce genre de défi!! je t'encourage nini! youpi youpi! bises

Nini 17/10/2015 22:11

Ouuuuiiiiii!!! Merci pour tes encouragements, c'est cool! Bisous

Ciléa 17/10/2015 18:20

Oh là, là....ça a l'air trop bon tout ça !!! Tu vas tous les épater j'en suis sûre !
Moi je verrais bien des macarons salés, à la carotte et au gingembre ! Bisous

Nini 17/10/2015 20:37

Ils y a des amateurs qui n'ont que le nom d'amateur!!! Je ne suis pas sûr de briller mais au moins de prendre beaucoup de plaisir ça c'est sur!!! Mais merci beaucoup… Il faut un macaron sucré… cela dit la carotte ça marche bien en sucré genre carotte cake ohhhhh! bonne idée! Non? Bisous

Pimprenelle 17/10/2015 14:25

Voilà un joli défi... et si tu le sens et que ça te fait plaisir, tu as entièrement raison de te lancer ;-).
Bonne chance alors !!!
Quant à une idée de parfum... de saison : la châtaigne ?
Bisous et bon weekend macaroné !

Nini 17/10/2015 20:32

Ca fait 4ans environ que j'y pensais mais je n'étais pas prête! Je pars pour m'amuser et rencontrer des personnes qui aiment comme moi la pâtisserie :D Merci pour la châtaigne pourquoi pas… Bonne soirée bisouuuus

scraporiska 17/10/2015 14:00

Humm ! Qu'ils ont l'air bon tes macarons au chocolat ! Alors bons macarons à toi !

Nini 17/10/2015 20:30

Merciiii!!! C'est ça :D Gros bisous

corinne 17/10/2015 13:40

Ouh la la quel défi moi aussi j'adore les macarons les tiens sont parfaits au niveau esthétique sinon comme parfum moi j'aime bien le praline bisous et bon we

Nini 17/10/2015 20:29

Merci beaucoup! J'ai réalisé une fois un macaron paris brest c'est extra ;) Bon weekend a toi aussi bisous

lili 17/10/2015 11:55

Un super défi!!!!! Comme tout le monde j'aimerais être chez toi pour pouvoir déguster.... je vais me contenter de le faire avec les yeux. Je te souhaite de réussir. Tes macarons sont toujours très beaux et excellents. Bon concours et dors quand même six semaines c'est long. A + Bisous

Nini 17/10/2015 20:26

Oh! Que oui!!!! Je suis barge!!! Je tremble déjà ;) Merci pour tes encouragements. Gros bisous

céline 17/10/2015 09:09

oh que j'aimerais habiter chez toi pour les prochaines semaines lol
bon courage
bises
céline

Nini 17/10/2015 20:25

Moi aussi j'aimerais bien que vous habitiez toutes près de chez moi!!! Ca serait trop génial!!! Merci gros bisous

Maryse60 17/10/2015 07:58

Ils ont l'air succulents tes macarons ! Ils sont parfaitement réussis !
Bravo et bises

Nini 17/10/2015 20:24

Merci beaucoup! Je vais continuer l'entraînement…Hihihi!!!Je vais prendre des kilos :D Bisous

marie claude 17/10/2015 07:49

Quel défit!... ça ne m'étonnerais pas que tu y décroche un prix d'ailleurs... je vais réfléchir pour le parfum...en tout cas n'en mange pas trop!
c'est dommage que tu soit si loin, je les aurais testés aussi...pour t'aider bien sûr!
on va te soutenir....bises

Nini 17/10/2015 20:24

Merci pour ta réflexion, c'est gentil à plusieurs, on peut surement trouver quelque chose d'original ;) Hé oui!!! J'aimerais bien que vous les goûtiez ce serait cool!!! Merci beaucoup pour le soutien :D Bisous

gigila 16/10/2015 23:59

Oh rien que de les voir, je salive !!!! je suis fan des macarons au caramel au beurre salé (recette de Pierre Hermé). C'est la Normande qui parle !! Les tiens me semblent dignes d'un grand pâtissier, je pense que tu as tes chances, je croise les doigts pour cela.
Bonne chance, bisous

Nini 17/10/2015 20:21

Moi aussi il fait parti de ceux que je préféré le caramel beurre salé et c'est la Bretonne qui parle ;)) Merci beaucoup pour tes encouragements BISOUS

Dlinette 16/10/2015 23:12

coucou !! eh bien encore une autre corde à ton arc !! bravo ! mais on veut voir un peu de scrap quand meme !! c'est un thème sympa aussi ... et surtout on veut gouter !!! bisous

Nini 16/10/2015 23:19

Mais voui je vais quand même scraper un peu pendant ces 6 semaines!!! Pour goûter ce sera avec les yeux ;( Merci bisous bisous

Adélaïde 16/10/2015 23:07

Super idée mais quel défi !!!! Tu vas gagner, c'est sur, t'es la meilleure !!!! Et moi j'adore les macarons !!!! :) Gros bisoussssss

Nini 17/10/2015 09:25

tu es bien matinale! je vais aller aussi prendre mon petit dej! Fraise menthe ou fraise basilic c'est pas mal mais pas de saison la fraise mais j'avoue que fraise ou chocolat sont aussi mes préférés et caramel beurre salé! bien sur!!! bonne journée BIG Bisous

Adélaïde 17/10/2015 08:41

Une idée de parfum originale, pas vraiment. Moi j'adore la fraise !! Mais je ne suis pas très créative en pâtisserie. Mmm ça va sentir bon tout ça !! Ca me met l'eau à la bouche (d'ailleurs je vais aller prendre mon ptit déj, hihi) !! Bonne journée et gros bisoussss

Nini 16/10/2015 23:12

Je suis complétement folle en faite :) Gagner je ne pense pas mais m'éclater c'est sûr :D Merci beaucoup en tous les cas et une idée de parfum? Bonne soirée très gros bisous XXL

Nanette 16/10/2015 23:07

Oh une super idée que tu viens d'avoir, mais je pense que la pression va être aussi très grande pour toi.. alors je suis partant pour gouter au fur et à mesure que tu feras tes essais, hihihihi.
Courage et surtout je croise les doigts!!!
Bisous et pour moi je serai peut être le parfum pain d'épice...

Nini 17/10/2015 20:20

Hihihi!!!

Nanette 17/10/2015 09:57

Super je savoure déjà!!!

Nini 16/10/2015 23:14

Oui si je pouvais vous faire goûter ça serait cool!!! Merci beaucoup, pain d'épices j'y ai pensé aussi très bon choix et de saison je le note… Merci merci Bisous