Publié le 24 Février 2013

Bonsoir à tous,

 

J'espère que vous n'avez pas eu trop froid ce week end et que vous êtes bien restés au chaud pour... cuisiner! Je vous laisse des photos de mes cupcakes au saumon, mes mini burgers US, mini burgers du berger (Mini-burgers de Thomas Feller chez Hachette cuisine) et du dessert mini-apple-pie, brownie, chantilly. 

 

Cupcakes au saumon

 

Mélanger 3oeufs, 150g de farine, 5cl d'huile d'olive, 5cl de vin blanc, du persil ou de la ciboulette,  1 sachet de levure, sel & poivre.

Ajouter 150g de saumon frais cuit et émietté.

Ajouter 1 ou 2 tranches de saumon fumé coupées en petits morceaux. Garder 1 ou 2 tranches de saumon fumé pour la déco.

Cuire dans des petits moules à cupcake à 180°C pendant 10-15min en fonction du four.

Laisser refroidir, monter un St Môret avec une c. à s. de crème fraîche du sel & du poivre en chantilly.

Déposer la chantilly sur le cupcake à l'aide d'une poche à douille, décorer avec des petits dés de saumon fumé.

Déguster...

 

 

cartes 0901

 

Cupcake au saumon et l'hôtesse de l'air qui nous a accompagné pendant tout le repas;-)

cupcake 

 

Mes mini-burgers, pain graines de sésame burgers US et graines de pavot burgers du berger...

burgers

 

Mini-apple-pie, brownie, chantilly... avec 40 bougies!!!

bougies

 

Bonnes vacances! 

Bon courage aux autres...

Bisous

Nini

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Rédigé par Nini

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Publié le 21 Février 2013

Bonsoir à tous,

 

Je vous présente ce soir des petits sachets de mini meringues, réalisés pour des amis. Merci les filles pour les super tampons Stampinup, je les adore!!!

 

Mini Meringues

Monter 2 blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel

Ajouter 160g de sucre en 2fois

Déposer à la poche à douille sur une plaque

Préchauffer le four à 110°C

Cuire 1h environ à 110°C pour des mini meringues

Déguster…


merin.jpg

 

Bonsoir à tous

Bisous

Nini

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Publié le 21 Février 2013

Bonsoir à tous,

 

Je vous montre les menus que j'ai préparé pour mes 40ans. Comme vous le savez tous maintenant, Titi & moi partons fêter mes 40ans à New-York en amoureux !!!

Du coup, pour cette fête d'anniversaire, je suis partie sur le thème tout trouvé de l'Amérique...

 

menus.jpg

 

Merci à Delphine pour tous ces conseils sur les cartes Magnolia.

 

Résultat final...

cartes-0899-2.JPG

 

cartes 9327

 

cartes-0901.JPG

 

En bonus, je montre ma table;-)

 

table-40ans.jpg

 

Merci de vos visites!

Bisous a tous...

Nini

 

 


 


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Rédigé par Nini

Publié dans #cartes

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Publié le 20 Février 2013

Bonjour à tous,


Voilà, ça y est! j'ai 40ans;-( depuis le 15 février... Je remercie ma famille et mes amies pour les cartes postales et virtuelles et tous les cadeaux que j'ai reçu!!!

J'ai passé 2 soirées formidables avec vous tous... Et ce n'est pas fini! car je compte bien fêter mes 40ans avec encore beaucoup d'amis et famille. A suivre...

 


Nini-40ans.jpg

 

 

Merci Marie-Claude, j'adore!!!

MC-tricots.jpg

 

Bisous à tous

Nini

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Publié le 19 Février 2013

Bonsoir à tous,


Aujourd'hui, j'ai apporté quelques petites gourmandises sucrées au labo, pour fêter mes 40ans avec mes collègues.

Je vous remercie tous, Anne, Audrey, Béatrice, Caroline, Cécile, Céline, Hans, Marine, Marie-Héléne et Rachel, d'avoir eu une si gentille attention pour moi.

Je voulais vous dire, que j'ai de la chance de travailler avec vous!!! et pas seulement parce que vous m'avez fait un super! génial! cadeau;-))

 

Place aux photos...

divers 0909

 

divers-0910.JPG

 

divers-0911.jpg

 

divers-0913.JPG

 

Bisous

Nini

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Publié le 18 Février 2013

Bonjour à tous,


Il n'y a pas très longtemps, il a beaucoup neigé à Paris. Coco & Eric en ont profité pour prendre pleins de photos de leur résidence principale, le golf de Guyancourt;-)

Du coup, je n'ai pas résisté à offrir à Coco un mini album 15X15cm avec quelques unes de leurs photos.

 

 

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Merci d'avoir regardé toutes les photos!

Merci pour vos commentaires, vous savez comme j'aime les lire.

A bientôt

Nini


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Rédigé par Nini

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Publié le 15 Février 2013

Bonjour à tous,


J'espère que cette petite carte d'anniversaire est bien arrivée jusqu'au Luxembourg... 

 

Gros bisous et encore bon anniversaire Vivien...

 

cartes-9409.JPG

 

Bisous à tous

Nini

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