Publié le 31 Août 2014

Bonjour,

Je vous retrouve aujourd'hui pour vous parler d'une recette extra que j'ai réalisé avant les vacances les Pastéis de nata, un petit gâteau portugais. J'ai utilisé la recette thermonix aromatisé à la vanille.

Je les réalise à nouveau aujourd'hui car une amie m'a rapporté de ses vacances au Portugal les vrais moules pour réaliser ces petits gâteaux vendus partout là-bas. C'est trop génial! merci beaucoup Anne…

Recette pour 10 Pastéis

250g de lait

250g de crème

150g de sucre

50g de farine

5 jaunes d'oeufs

1 bâton de cannelle (je l'ai pas mis)

le zeste d'un citron (je l'ai pas mis)

1 pâte feuilletée roulée

J'ai ajouté pour ma part de l'extrait de vanille.

Préchauffer le four à 200°C.

Dans le bol insérer le fouet puis mettre le lait, la crème, les jaunes d'oeufs, le sucre, la vanille et la farine puis programmer 10sec/vitesse4.

A la sonnerie ajouter la cannelle et les zestes programmer 18min/90°/vitesse2.

Verser la préparation sur la pâte, puis enfourner 25min à 200°C.

Juste avant de servir, le saupoudrer de cannelle en poudre.

Pastéis de nata

Le petit plus c'est Anne qui a beaucoup mangé et observé ces gâteaux pendant ses vacances que je vous donne. En faite, il faut rouler la pâte feuilletée et la couper en petits tronçons. Placer un tronçon dans chaque moule beurré et avec le pouce étaler la pâte dans le moule.

Pastéis de nata
Pastéis de nata

Avant cuisson…

Pastéis de nata

Après cuisson…

Pastéis de nata

Bon dimanche à tous

Bisous

PS: J'ai oublié de vous montrer un des petits gâteaux que j'ai sauvé;) pour offrir à Anne…

Pastéis de nata

Re bisous;)

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Rédigé par Nini

Publié dans #cuisine

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Publié le 25 Août 2014

Bonsoir,

Nous voilà rentrés de vacances de Dordogne! Une très belle région où il faudra que l'on retourne plusieurs fois pour tout voir!!!

Nous avons approché des abeilles de très très prêt, merci à Isabelle qui a pris le temps de nous expliquer avec passion son métier d'apicultrice ou ruchière pour les intimes:-D Je vous montre une toute petite partie de ce qu'elle fait avec le miel de ses abeilles… Vous pouvez retrouver ces produits sur son site "la papillonne".

Retour de vacances

On n'est pas beau avec nos combinaisons! hein?

Retour de vacances

On a rapporté quelques douceurs, nougat, pain d'épice, miel au thym que j'adore entre autre;-)

La Dordogne en quelques photos… J'en ai pleins d'autres;)

Retour de vacances
Retour de vacances

Bonne semaine

A bientôt pour du scrap!!!

Bisous

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Rédigé par Nini

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Publié le 11 Août 2014

Coucou,

En faite, je vais vous parler de la pause… Parce que côté scrap, nous avons été au ralenti :-D

Au menu, que de bonnes choses: saucisson, mini poivrons farcis, mini chaussons oignons tomates, cake moutarde jambon, en sucré, riz au lait, brownie et des mini cookies.

Les copines, le scrap et la pause…
Les copines, le scrap et la pause…

Merci les filles, j'ai passé une très bonne soirée en votre compagnie et je me suis régalée :-D

Bisous

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Rédigé par Nini

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Publié le 7 Août 2014

Bonsoir,

J'ai réalisé deux petites cartes 10x10cm, mon format préféré! Ce sont des cartes très clean et simple… Je vous montre aussi 2 petites pochettes cadeaux comme je les aime;)

Allez! je vous montre…

Petites cartes

Les cartes… Joyeux anniversaire à mon petit fiau;)

Petites cartesPetites cartes
Petites cartes

La 2ème… sous blister comme j'aime;)

Petites cartesPetites cartes
Petites cartes

Avec le petit cadeau, tout ça, aux couleurs de la chambre du petit Adam…

Petites cartes
Petites cartes

Voilà, pour ce soir… Il faut que j'aille préparer nos valises :-D

Bisous

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Rédigé par Nini

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Publié le 4 Août 2014

Bonsoir,

Depuis le temps que je voulais le faire!!! Ca fait plusieurs années que je le croise sur la toile;) Et bien! c'est fait! L'occasion c'est présenté ce week-end…

Je vous présente mon 1er kit SOS cookies, j'ai utilisé l'idée et quasi la recette de ce blog. L'étiquette vient de ce blog. J'ai utilisé un bocal d'un litre mais 0,75 litre aurait pu suffire.

SOS cookies

J'adore offrir ces petits cadeaux fait maison…

SOS cookies
SOS cookies

Bonne soirée à tous

Bonne semaine

Bisous

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Rédigé par Nini

Publié dans #Petits cadeaux

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