Blinis aux saumons

Publié le 18 Juin 2013

Bonjour,

Je vous montre l'entrée que j'ai préparé pour le communion de Maxence;-)

Voici ma recette:

Couper finement du saumon fumé avec du saumon frais cuit

Ajouter de la ciboulette et un jus de citron, mélanger, mettre au frais

Réaliser des blinis dans une petite poêle, laisser refroidir

Réaliser une chantilly St Morêt, Boursin, crème fraîche

Monter l'entrée avec les différents éléments refroidis et déguster...

Je jour j j'avais déposé des oeufs de saumons sur le dessus

Blinis aux saumons

Attention!!! la chantilly faite en grande quantité peut ne pas prendre;-(

Bonne journée à tous!

Bisous

Rédigé par Nini

Publié dans #cuisine

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marylou 08/10/2013 11:28

oh voilà qui me fait très envie, je note !!

Nini 08/10/2013 18:07

tu peux parce que c'est une tuerie;-))
je rougis en le disant mais c'est vrai;-)

Céline 19/06/2013 18:07

Oh j'en veux j'en veux ça a l'air trop bon!!!!
Bises
Céline

Nini 19/06/2013 20:44

ca n'a pas que l'air... hihihi;-) merci! bisous

françoise 19/06/2013 14:44

Bonjour Nini,
Quand je pense que certaines personnes étaient présentes à l'avant - première et ont pu savourer :les autres n'auront que le plaisir des yeux.Bravo quand même ,il paraît que c'était Succulent d'après Fanny. La présentation nous met l'eau à la bouche.
Bisous .

Nini 19/06/2013 20:43

Je suis désolée!!! mais c'est vrai c'est tres bon;-)) et beau surtout! quand le chantilly prend!!!
gros bisous

scrapaoc 19/06/2013 11:27

Hmmm ça fait tellement envie!!! dommage que je sois une quiche en chantilly... mais hmmmmmm... ♥

Nini 21/06/2013 07:24

Ah! oui! avec les fraises du jardin!!! ca serait terrible une bonne chantilly maison... bonne journée

scrapaoc 21/06/2013 06:37

Je retenterai... mais pas en ce moment... tssss! effectivement, j'avais du vouloir en faire de trop, j'essaierai avec une petite quantité (en plus en ce moment nous avons des fraises au jardin... une tuerie hihi )

Nini 19/06/2013 20:39

Il faut retenter pour la chantilly ca doit marcher!!!
surtout essayer en petite quantité!!!
j'ai eu quelques soucis avec une tres grande quantité;-(
et c'est terrible...