La tarte aux citrons au chalumeau!!!

Publié le 29 Août 2013

Bonsoir,

Dans tous mes accessoires de cuisine et de pâtisserie, il me manquait un chalumeau!

Et bien ça y est! Merci Joëlle & Christian...

Du coup, j'ai été obligé de faire des tartelettes aux citrons pour le tester;-)

Et bien! c'est trop top!!! La meringue à l'italienne est légèrement brûlée mais pas cuite, ce qui permet de garder toute l'onctuosité de cette meringue! j'adore...

Par contre ma crème aux citrons!!! waouh!!! à sucrer;-)

La tarte aux citrons au chalumeau!!!
La tarte aux citrons au chalumeau!!!

Je vous montre également ma tarte aux mirabelles. Une pâte sablée recouverte de plein de bonnes mirabelles bien mûres, ajouter 2 sachets de sucre vanillée, 40min au four à 180°C et il n'y a plus qu'à se régaler!

Merci Béa pour ces bonnes mirabelles...

La tarte aux citrons au chalumeau!!!

Bisous à tous

Rédigé par Nini

Publié dans #cuisine

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Barbara 01/09/2013 16:02

La tarte au citron est MON dessert préféré... Je n'en fais jamais car je suis la seule de la famille à aimer ce dessert et je ne me sens pas d'engloutir une grande tarte à moi toute seule ! Les tiennes sont superbes...

Nini 05/09/2013 20:37

j'aime beaucoup aussi ce dessert! bon! et bien! un jour il faudra que tu goutes la mienne;-) bisous

Céline 29/08/2013 14:19

J'adoooore la tarte au citron ;)
Bises
Céline

Nini 29/08/2013 20:32

moi aussssssssi;-)
je pense a toi, mais j'attends ma commande de NY et elle a pas l'air pressé;-( pour te préparer une petite carte;-)
A bientôt bisous

mattei 28/08/2013 20:22

Elle etait top....et trop bonne.......merci encore pleins de gros bisous chris and jojo

Nini 29/08/2013 09:43

Merci beaucoup! bisous

francoise 28/08/2013 09:31

Bonjour Nini,
Miam ! ça donne envie !!! Beau travail avec ton chalumeau ! Mais je t'avoue que j'ai
eu un peu peur : j'ai cru que tu allais te lancer dans la plomberie.Qui sait?
Il ne manque plus que l'eau courante dans le poulailler pour en faire un 4 étoiles....LOL....
Bisous et bonne journée de scrap demain !

Nini 28/08/2013 13:20

la plomberie??? non, non;-)
bisous

Béa 28/08/2013 08:09

j'avais pas testé la pate sablée avec les mirabelles mais ça doit etre top! si Michel veut bien me récupérer le reste de mirabelles tout en haut!!!j'essayerai!le chalumeau j'en ai un qui dort au fond du placard!!j'ai juste utilisé pour les crèmes brulées!je pense que tu l'utiliseras plus que moi!bisous

Nini 28/08/2013 13:20

Ah! si c'est tres bon!!!tu m'enverras une photo;-)
bisous

deborah 28/08/2013 06:32

le chalumeau c'est magique !! mais ta meringue est encore plus belle que la mienne meme si jai battu pendant 3 heures!( elle etait plus solide que toutes les autres fois que j'en avais fait je progresse !)

Nini 28/08/2013 12:42

Oui! c'est vraiment top;-))) Super ca vient!!!
Bisous