Ma quiche aux courgettes

Publié le 7 Août 2013

Bonsoir,

Bon d'accord, nous avons tous une recette de courgettes dans nos cuisines!!!

Mais comme, dans le jardin, c'est la pleine saison de la courgette, je vous laisse ma recette.

Quiche à la courgette:

Couper 2 moyennes courgettes en dés

Dans un wok faites chauffer de l'huile d'olive

Y verser les courgettes coupées, bien saler & poivrer

Ajouter une bonne dose de cumin, paprika, laisser cuire 20min

Dérouler une pâte feuilletée dans un plat à tarte, piquer la pâte

Déposer les courgettes, ajouter 3 oeufs battus avec du lait saler & poivrer

Couvrir d'un peu de gruyère râpé, de quelques anchois et rondelles de tomates

Cuire 40min à 180°C

Ma quiche aux courgettes

et voilou...

Gros bisous à tous

Rédigé par Nini

Publié dans #cuisine

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françoise 13/08/2013 23:24

Elle était super bonne, la prochaine fois cependant je ne mettrai pas de cumin : ce petit goût d'anis ne me plaît pas de trop , mais ceci n'est qu'un détail...La recette est donc classée dans mon répertoire de cuisine .A refaire....
Bise.

françoise 09/08/2013 17:38

Bonjour Nini,
C'est bon , les courgettes cuisent doucement,tous les ingrédients sont prêts sur la table...Il n'y a plus qu'à attendre : le pire ce sera les commentaires...Je te dirai tout çà plus tard .Merci pour la recette.
Bisous et bon we à vous 4.

Nini 12/08/2013 22:58

Alors, comment tu l'as trouve?
bisous

Laetitia 09/08/2013 11:54

hummmmm, c'est de saison ! bizzz,

deborah 14/08/2013 06:43

:)

Nini 12/08/2013 22:57

c'est ça;-) j'en ai plein le jardin;-) bisous

deborah 08/08/2013 20:30

c'est la cata sa a foiré ... :(

Nini 12/08/2013 22:57

les muffins chocolat étaient top! merci
bisous

mattei 08/08/2013 14:16

Hummmm......miam miam........superbe a refaire......gros bisous chris and jojo

Nini 12/08/2013 22:56

n'hésites pas! bisous

Béa 08/08/2013 08:10

Je me suis aidée de ta recette pour cuisiner les courgettes que m'a apportées Déborah (merci Déborah),sans anchois et sans pate!super bon!merci Nini pour la recette!

Nini 12/08/2013 22:56

de rien Bea;-) bisous

scrapaoc 08/08/2013 06:58

Hmmm appétissante! Moi non plus je n'ajouterai pas les anchois... parce que mon Mari n'aime pas ça... mais c'est une bonne idée pour finir les courgettes que l'on m'a données... mdr ^^

Nini 12/08/2013 23:02

mon mari me disait également qu'il n'aimait pas les anchois!!! Du jour ou il a gouté la partie avec anchois il n'a plus voulu de partie sans;-) comme quoi;-))
merci bisous

céline 07/08/2013 21:46

j'aime pas la courgette, mais tu pourrais bien me réconcilier avec
...
bises
céline

Nini 12/08/2013 23:00

je sure que OUI!!!
bisous

lili 07/08/2013 21:03

EXCELLENT, TRES BELLE,CELA ME MET L'EAU A LA BOUCHE, ATTENT J'ARRIVE!!! MERCI POUR LA RECETTE JE VAIS LA FAIRE. BISOUS

Nini 12/08/2013 22:59

tu peux venir mais il n'y en n'a plus;-(
gros bisous

ji-elle 07/08/2013 20:50

je n'ajouterai pas quelques anchois parce je n'aime pas ça mais j'essaierais de la faire cette recette ! bonne soirée

Nini 12/08/2013 22:59

j'attends de tes nouvelles alors!
bisous